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はえぬき【ハエヌキ】

デジタル大辞泉

はえぬき
稲の一品種。平成4年(1992)、山形県で「あきたこまち」と「庄内29号」をかけあわせて作られた。冷害に強い。山形45号。

出典:小学館
監修:松村明
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はえぬき
米の品種のひとつ。山形県立農業試験場で「庄内29号」「あきたこまち」の交配により作出。1992年命名。山形45号。冷めても美味で、弁当・おにぎりなどに向く。命名は公募によるもので、どころの山形県で生まれ育った生え抜きのオリジナル米の飛躍を願う意味がこめられている。

出典:小学館
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