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ふき

事典 日本の地域ブランド・名産品

ふき[葉茎菜類]
東北地方、宮城県の地域ブランド。
主に本吉郡南三陸町で生産されている。数少ない日本原産の山菜から食用とされ、煮物ほかきゃらぶき・粕漬け・みそ漬け葉の佃煮などの常備菜として利用される。

出典:日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」
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精選版 日本国語大辞典

ふき【袘・
〘名〙 (「ふきかえし(吹返)」の略されてできた語か) 袷(あわせ)や綿入れなどの袖口や裾の部分の裏地を、表に折り返して縁のように縫いつけたもの。ふき返し。〔書言字考節用集(1717)〕
※虞美人草(1907)〈夏目漱石〉八「変り色の厚い袘(フキ)の椽に引き擦るを軽く蹴返しながら」

出典:精選版 日本国語大辞典
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