@niftyトップ

辞書、事典、用語解説などを検索できる無料サービスです。

サルモネラ

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

サルモネラ
Salmonella
桿状の真正細菌類腸内細菌科の1属。ヒトにチフス性熱病あるいは食中毒を起す病原菌として知られている。多くは遊泳運動をするが,非運動性のものもある。ヒトのチフス菌 S. typhi,ブタコレラ菌 S. choleraesuis,家禽チフス菌 S. gallinarum,ヒトのパラチフス菌 S. paratyphi,ヒトの熱性腸炎菌 S. hirschfeldiiなどがある。

出典:ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
Copyright (c) 2014 Britannica Japan Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの記述は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

栄養・生化学辞典

サルモネラ
 サルモネラ属ともいう.サルモネラ菌と通称される.腸内細菌の一種.食中毒を起こす.

出典:朝倉書店
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

サルモネラ」の用語解説はコトバンクが提供しています。

サルモネラの関連情報

他サービスで検索

(C)The Asahi Shimbun Company /VOYAGE MARKETING, Inc. All rights reserved.
No reproduction or republication without written permission.

アット・ニフティトップページへ アット・ニフティ会員に登録

ウェブサイトの利用について | 個人情報保護ポリシー
©NIFTY Corporation