●セイヨウナシ
栄養・生化学辞典
セイヨウナシ
［Pyrus commanis var. sativa］．バラ目バラ科ナシ属の落葉高木の果実．
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世界大百科事典 第２版
せいようなし【セイヨウナシ】
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日本大百科全書(ニッポニカ)
セイヨウナシ
せいようなし / 西洋梨
[学] Pyrus communis L.
ヨーロッパから西アジアを原産地とするナシの一種。とりたての果実は堅いが、数日貯蔵すると軟化し、芳香が出て食べごろとなる。著名な品種にバートレット、ラ・フランスなどがある。
［飯塚宗夫］
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出典：小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)
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