●ツルアズキ【つるあずき】
世界大百科事典 第２版
つるあずき【ツルアズキ】
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日本大百科全書(ニッポニカ)
ツルアズキ
つるあずき / 蔓小豆
[学] Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et H.Ohashi
Phaseolus radiatus L. var. flexuosus Matsumura
マメ科（APG分類：マメ科）の一年草。葉や花はアズキに似るが、莢(さや)と種子はアズキより細く小形で、カニの目玉のような形なので別名をカニノメ、カニメともいう。アズキ同様に食用とするが、最近ではほとんど栽培されない。
［星川清親 2019年10月18日］
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