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ビール系飲料【ビールケイインリョウ】

朝日新聞掲載「キーワード」

ビール系飲料
ビールは麦芽比率が50%以上で、特定の副原料が麦芽量の5%以内のもの。発泡酒は、麦芽比率が50%未満またはビールの規定外の副原料を使っている。第3のビールは、麦芽のほかに大豆なども原料に使っている。第3のビールには発泡酒に蒸留酒を加えたものもある。
(2020-09-29 朝日新聞 朝刊 1総合)

出典:朝日新聞掲載「キーワード」

デジタル大辞泉

ビールけい‐いんりょう〔‐インレウ〕【ビール系飲料】
ビール麦芽を原料とした発泡酒第三のビール総称

出典:小学館
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:田中牧郎、曽根脩
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