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ヘーゼルナッツ

デジタル大辞泉

ヘーゼルナッツ(hazelnut)

出典:小学館
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栄養・生化学辞典

ヘーゼルナッツ
 [Corylus avellana].ブナ目カバノキ科ツノハシバミ属の落葉低木の種子で,ハシバミといわれるもの.製菓に使われる.

出典:朝倉書店
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世界大百科事典 第2版

ヘーゼルナッツ【hazel nut】
低木性落葉樹のカバノキ科ハシバミ類の食用にされる堅果をいう。ハシバミ類で果実をつつむが短いものをヘーゼルhazel,長いものをフィルバートfilbertと欧米では区別して呼ぶことがある。また前者は野生種,後者は栽培品種として区別されることもある。ハシバミ類は北半球に15種ほどが分布する。日本にはハシバミとツノハシバミの2種が分布するが,どちらも経済栽培は見られない。果樹として重要なものはセイヨウハシバミCorylus avellana L.(英名common hazel,European hazel)で,アジア西部からヨーロッパに原生し,トルコ,イタリア,スペイン,北アメリカが主産国である。

出典:株式会社平凡社
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精選版 日本国語大辞典

ヘーゼル‐ナッツ
〘名〙 (hazelnut から) 西洋榛(せいようはしばみ)の果実。食用。形はドングリに似る。

出典:精選版 日本国語大辞典
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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ヘーゼルナッツ
ツノハシバミ」のページをご覧ください

出典:ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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