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メアジ【めあじ】

日本大百科全書(ニッポニカ)

メアジ
めあじ / 目鰺
[学] Selar crumenophthalmus

硬骨魚綱スズキ目アジ科に属する海水魚。南日本から小笠原(おがさわら)諸島、台湾などの太平洋の温帯・熱帯域およびインド洋に分布。外観的にはマアジに似ているが、側線はわずかに湾曲し、後半の直走部にだけ稜鱗(りょうりん)(ぜんご)がある。また、ほかのアジ類に比べて目が大きいのが特徴。背面は青みがかり、腹面は白い。体側中央に幅広い一黄色縦帯がある。全長30センチメートルに達する。漁獲量は少ないが、美味で、塩焼き、煮つけ、干物などにされる。

[鈴木 清]

出典:小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)
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