●ライマビーン
デジタル大辞泉
ライマ‐ビーン（lima bean）
マメ科の多年草。日本では一年草。花はふつう白色。実は平たい三日月形の莢(さや)で、中に直径1、2センチの豆が入っている。豆は白色のほか赤・黒などもあり、食用。アンデス山地およびメキシコの原産。ライ豆。ライマ豆。
出典：小学館
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栄養・生化学辞典
ライマビーン
［Phaseolus limensis］，［P. lunatus］．ライマメ，アオイマメ，バタービーンともいう．マメ目マメ科インゲンマメ属に属する食用マメの一つで，未熟のさややマメを利用する．モヤシの製造もする．
出典：朝倉書店
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精選版 日本国語大辞典
ライマ‐ビーン
〘名〙 ⇒リマビーン
出典：精選版 日本国語大辞典
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