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ライマビーン

デジタル大辞泉

ライマ‐ビーン(lima bean)
マメ科の多年草。日本では一年草。花はふつう白色。実は平たい三日月形の(さや)で、中に直径1、2センチのが入っている。豆は白色のほか赤・黒などもあり、食用。アンデス山地およびメキシコ原産ライ豆。ライマ豆。

出典:小学館
監修:松村明
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栄養・生化学辞典

ライマビーン
 [Phaseolus limensis],[P. lunatus].ライマメ,アオイマメバタービーンともいう.マメ目マメ科インゲンマメ属に属する食用マメの一つで,未熟のさややマメを利用する.モヤシの製造もする.

出典:朝倉書店
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精選版 日本国語大辞典

ライマ‐ビーン
〘名〙 ⇒リマビーン

出典:精選版 日本国語大辞典
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