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ラク【ラク】

飲み物がわかる辞典

ラク【raki(トルコ)】

ぶどうからつくるトルコ蒸留酒で、トルコを代表する酒の一つ。干しぶどうを細かく刻んで水とともに発酵させ、アニスを加えて蒸留したもの。無色透明だが水で割ると白濁する。アルコール度数は45~50度。

出典:講談社
(C)Kodansha 2013.
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