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ロードアイランド・レッド種【ロードアイランド・レッドしゅ】

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ロードアイランド・レッド種
ロードアイランド・レッドしゅ
Rhode Island Red
アメリカのロードアイランド州原産の卵肉兼用鶏。体躯は長方型で,単冠,羽色は黒色のほかは帯褐濃赤色。早熟性で年産卵数は 150個程度,卵殻は赤く,卵重 55~60g,初産体重は2~3kg,の成鶏の体重は 3.5kgぐらい。肉量多く質も佳良,性質は温和,強健で飼いやすいので,プリマスロックと並んで世界に普及している。ニューハンプシャーはこの品種から多産性に重点をおいて改良されたもの。

出典:ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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