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久寿玉【くすだま】

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション

くすだま【久寿玉】
岐阜の日本酒。酒名は、百薬の長のの「薬玉」にちなみ命名吟醸酒純米酒本醸造酒など特定名称酒のみを醸造。平成12、13、16、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦ひだほまれなど。仕込み水は北アルプス伏流水蔵元の「平瀬酒造店」は元禄10年(1697)の造酒屋帳に記録が残るが、創業年は不明。所在地は高山市上一之町。

出典:講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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