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五辛【ごしん】

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

五辛
ごしん
仏教で食べることを禁じられていた5つの辛のある野菜五葷 (ごくん) ともいう。にら,ねぎ,にんにく,らっきょう,はじかみ (しょうが,さんしょう) をいう。この食物タブーは,現在ではほとんど意味をもたなくなっている。

出典:ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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デジタル大辞泉

ご‐しん【五辛】
辛味や臭気の強い5種の野菜。仏家で、大蒜(にんにく)韮(にら)葱(ねぎ)辣韮(らっきょう)野蒜(のびる)、道家では、韮・辣韮大蒜油菜(あぶらな)胡荽(こすい)をさす。これを食べると情欲・憤怒(ふんぬ)を増進するとして禁じる。葷(ごくん)。

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大辞林 第三版

ごしん【五辛】
五葷ごくんに同じ。

出典:三省堂
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精選版 日本国語大辞典

ご‐しん【五辛】
〘名〙 仏語。五種の、辛味や臭みのある野菜。忍辱(にんにく)、葱(ねぎ)、韮(にら)、浅葱(あさつき)、辣韮(らっきょう)などの五種をいう。仏教では、色欲や怒りの心などが刺激され助長されるとして、僧尼がこれらを食べることを禁じた。五葷(ごくん)
※令義解(718)僧尼「凡僧尼飲酒。食宍。服五辛者」 〔荊楚歳時記〕

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