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単純脂質【たんじゅんししつ】

大辞林 第三版

たんじゅんししつ【単純脂質】
脂質のうち、脂肪酸と各種アルコールとのエステルの総称。炭素・水素・酸素のみで構成されるもので、中性脂肪がその代表。 ⇔ 複合脂質

出典:三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

栄養・生化学辞典

単純脂質
 脂肪酸とアルコールのエステル.主なものにトリアシルグリセロールとろうがある.これらにリン酸や塩基などが結合すると複合脂質とよばれる.

出典:朝倉書店
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世界大百科事典 第2版

たんじゅんししつ【単純脂質】

出典:株式会社平凡社
Copyright (c) Heibonsha Limited, Publishers, Tokyo. All rights reserved.

精選版 日本国語大辞典

たんじゅん‐ししつ【単純脂質】
〘名〙 脂質の一種。炭素、水素、酸素からなる。グリセリンと脂肪酸の結合した中性脂肪が代表的な例。→複合脂質

出典:精選版 日本国語大辞典
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