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富翁(とみおう)

デジタル大辞泉プラス

富翁(とみおう)
京都府、株式会社北川本家の製造する日本酒平成21、23酒造年度の全国新酒鑑評会金賞受賞

出典:小学館
(C)Shogakukan Inc.
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション

とみおう【富翁】
京都の日本酒。酒名は、「心の豊かな人は晩年になって幸せになる」という意味をもつ中国・四書五経にあることば「富此翁」にちなみ命名大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒普通酒などがある。平成1、3、15、17~19、21、23、25、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石、日本晴など。仕込み水は伏見の「伏水」。蔵元の「北川本家」は明暦3年(1657)創業所在地京都市伏見区村上町。

出典:講談社
(C)Kodansha 2010.
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