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岡山の牡蠣【おかやまのかき】

事典 日本の地域ブランド・名産品

岡山の牡蠣[水産]
おかやまのかき
中国地方、岡山県の地域ブランド。
瀬戸内海では、が多くおだやかな海であること、牡蠣となる植物プランクトンが豊富なことから、牡蠣養殖が盛んである。その生産量は広島県・宮城県に次いで全国第3位。

出典:日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」
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