●幌加内そば
デジタル大辞泉プラス
幌加内そば
出典:小学館
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
事典 日本の地域ブランド・名産品
幌加内そば[加工食品]
ほろかないそば
北海道地方、北海道の地域ブランド。
幌加内産のそば、ならびにそばのめん。1970(昭和45)年に雨竜郡幌加内町で基幹産業である農業が米からそば栽培へと転作された時をその端緒とする。幌加内町の冷涼な気候、昼夜の寒暖差、朝霧の発生などの自然条件がそば栽培に適していたことと、2ヶ月から3ヶ月の短い生育期間で収穫できることを理由に生産が拡大した。2007(平成19)年7月、特許庁の地域団体商標に登録された。商標登録番号は第5063037号。地域団体商標の権利者は、きたそらち農業協同組合。
幌加内産のそば、ならびにそばのめん。1970(昭和45)年に雨竜郡幌加内町で基幹産業である農業が米からそば栽培へと転作された時をその端緒とする。幌加内町の冷涼な気候、昼夜の寒暖差、朝霧の発生などの自然条件がそば栽培に適していたことと、2ヶ月から3ヶ月の短い生育期間で収穫できることを理由に生産が拡大した。2007(平成19)年7月、特許庁の地域団体商標に登録された。商標登録番号は第5063037号。地域団体商標の権利者は、きたそらち農業協同組合。
出典:日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」
(C) Nichigai Associates, Inc., All rights reserved.
それぞれの項目は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
「幌加内そば」の用語解説はコトバンクが提供しています。
●幌加内そばの関連情報