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沈降定数

栄養・生化学辞典

沈降定数
 高分子溶液遠心力場におくと,溶質は遠心力の方向に移動する.単位遠心力場における沈降速度は沈降定数として表される.

出典:朝倉書店
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化学辞典 第2版

沈降定数
チンコウテイスウ
sedimentation constant

沈降係数ともいう.超遠心機によって高分子が溶液中を沈降するとき,その速度υは遠心加速度ω2χ(ωは回転の角速度,χは回転軸からの距離)に比例する.その比例定数を沈降定数といい,Sまたはsで表す.沈降定数は時間の次元をもつ.10-13 s をスベドベリ単位とよび,Sで表す.沈降定数は分子量,分子の形や大きさなど分子特性に関連する定数で,20 ℃ 水中の値に換算し,かつ無限希釈の値 S20w(または s0)で比較する.タンパク質の沈降定数Sは1~200 Sである.[別用語参照]沈降速度沈降速度法

出典:森北出版「化学辞典(第2版)」
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