●海産魚【かいさんぎょ】

海水域にすむ魚の総称。淡水魚に相対する語で，海水魚ともいう。外洋，沿岸，内湾，河口，鹹水（かんすい）湖，また表層，中層，底層，また深海，岩礁，サンゴ礁，藻場など，種類によってすむ場所はさまざまであり，また成長に伴い，あるいは季節により，それらの間を回遊するものも少なくない。種類数も淡水魚に比べて著しく多いが，産業的にも漁業，養殖業を含め日本の魚類総生産量のおよそ98％を海産魚が占める。　海水中には塩化ナトリウムをはじめさまざまな無機塩類が含まれ，沿岸水ではやや少ないが，外洋水では塩類総濃度がおよそ3.5％に及ぶ。