●源氏豆【ゲンジマメ】

いった大豆に砂糖を衣がけして、紅白2色にした豆菓子。源平豆。蓬莱豆(ほうらいまめ)。

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〘名〙豆菓子の一種。いり大豆に砂糖のころもをかけ、紅色と白色とに着色したもの。源平豆。蓬莱豆(ほうらいまめ)。

※洒落本・廓大帳（1789）「げんし豆、くずまんぢうを持来る」

出典：精選版日本国語大辞典
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