@niftyトップ

辞書、事典、用語解説などを検索できる無料サービスです。

無塩【ブエン】

デジタル大辞泉

ぶ‐えん【無塩】
塩けのないこと。塩を用いないこと。
《塩を使っていないところから》生(なま)であること。新鮮であること。また、そのもの。
「ここに―の平茸(ひらたけ)あり」〈平家・八〉
人ずれのしていないこと。また、その人。うぶ。
「―のお娘(むす)の手いらずを」〈人・梅児誉美・初〉
《中国、戦国時代斉の宣王の夫人鍾離春が、山東省無塩の出身でたいへん醜かったところから》醜い女。無塩君。
「押し売りに―の后斉(せい)へ来る」〈柳多留・二〉

出典:小学館
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:田中牧郎、曽根脩
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

む‐えん【無塩】
塩分を含まないこと。塩けのないこと。

出典:小学館
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:田中牧郎、曽根脩
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

大辞林 第三版

ぶえん【無塩】
塩気のないこと。生なまのままで塩漬けしてないこと。特に、魚介類が新鮮であること。 何も新しきものを-といふと心得て/平家 8
鮮魚。生魚。 こいつは-だ/滑稽本・膝栗毛 3
無垢なこと。うぶな人。 -のお娘の手いらずを/人情本・梅児誉美
中国、斉の宣王の夫人が醜く、出身地の地名から無塩女と呼ばれたことから 醜い女。醜女。 -のお多福お目出たい先払/柳多留 82

出典:三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

むえん【無塩】
塩分を含んでいないこと。

出典:三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

精選版 日本国語大辞典

ぶ‐えん【無塩】
[1] 〘名〙
① 塩けのないこと。塩を用いてないこと。
※洒落本・道中粋語録(1779‐80頃)「とんだ事、ぶゑんの干ものだの」 〔管子‐地数〕
② (保存するための塩を用いてないところから) 生(なま)であること。新鮮であること。特に、魚介類の新しいこと。また、そのもの。
※平家(13C前)八「何もあたらしき物を無塩といふと心えて」
③ 転じて、うぶな人。純粋な人。
※評判記・もえくゐ(1677)「あまじほのにょうご、かうゐや、ぶゑんのきさきなどのやうに」
④ (「新序‐雑事」「列女伝‐弁通・斉鍾離春伝」などに見える、中国、戦国時代斉の宣王の夫人で、その政治を助けた鍾離春が極めて醜く、無塩(二)の出で無塩女と呼ばれていたところから) 醜い女。醜女。
※俳諧・青根が峯(1698)答許子問難弁「詞・器よしといふとも、趣向拙からば、無塩の面に西施が鼻を添たるがごとくならん」
[2] 中国の地名。現在の山東省東平県の東。春秋時代の小国で、漢代に県となった。

出典:精選版 日本国語大辞典
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

む‐えん【無塩】
〘名〙
① 塩分のないこと。ぶえん。
② (形動) 塩を引かないなま魚の類。転じて、新鮮なこと。また、うぶなさま。ぶえん。
※歌舞伎・桜姫東文章(1817)序幕「『何のお一つ云ひ分なき、お身となられて尼なぞとは』『左様々々。あったら無塩(ムエン)の蛤を、彼の雛段で腐らす同前』」
③ ⇒ぶえん(無塩)(一)④

出典:精選版 日本国語大辞典
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

無塩」の用語解説はコトバンクが提供しています。

無塩の関連情報

他サービスで検索

(C)The Asahi Shimbun Company /VOYAGE MARKETING, Inc. All rights reserved.
No reproduction or republication without written permission.

アット・ニフティトップページへ アット・ニフティ会員に登録

ウェブサイトの利用について | 個人情報保護ポリシー
©NIFTY Corporation