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羹に懲りて膾を吹く【アツモノニコリテナマスヲフク】

デジタル大辞泉

羹(あつもの)に懲(こ)りて膾(なます)を吹(ふ)く
《「楚辞」9章から》羹(あつもの)(熱い吸い物)を飲んでやけどをしたのにこりて、冷たいなますも吹いてさますという。前の失敗にこりて必要以上の用心をすることのたとえ。
[補説]「熱い物に懲りてを吹く」ではない。

出典:小学館
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:田中牧郎、曽根脩
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精選版 日本国語大辞典

あつもの【羹】 に 懲(こ)りて=膾(なます)[=和物(あえもの)]を吹(ふ)
(熱い吸い物にこりて、膾や和物のような冷たい料理も吹いてさます意から) 一度の失敗にこりて、必要以上の用心をするたとえ。
※読史余論(1712)三「心得難き事ならずや。思ふに、羹に懲りて膾を吹くの謂なるべし」 〔楚辞‐九章・惜誦〕

出典:精選版 日本国語大辞典
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ことわざを知る辞典

羹に懲りて膾を吹く
不用意に口にした吸い物の熱さにこりて、なますやあえもののような冷たい料理までも吹いてさます。一度の失敗にこりて、必要以上に用心することのたとえ。

[使用例] あつものりてなますを吹くは、しゅを守ってうさぎを待つと、等しく一様のたいりつに支配せらる[夏目漱石*虞美人草|1907]

[解説] 中国楚の詩人くつげんの詩「惜誦」の一節。「羹」は、肉や野菜を煮た熱い汁をさし、「膾」は酢などで調理した冷たい料理の意。

〔英語〕A burnt child dreads the fire.(火傷した子どもは火をこわがる)

出典:ことわざを知る辞典
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