●脂溶性ビタミン【シヨウセイビタミン】
デジタル大辞泉
しようせい‐ビタミン【脂溶性ビタミン】
出典：小学館
監修：松村明
編集委員：池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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栄養・生化学辞典
脂溶性ビタミン
水にきわめて溶けにくく，有機溶媒に溶けやすいビタミンで，A，D，E，Kがこれにあたる．
出典：朝倉書店
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世界大百科事典 第２版
しようせいびたみん【脂溶性ビタミン】
出典：株式会社平凡社
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精選版 日本国語大辞典
しようせい‐ビタミン【脂溶性ビタミン】
〘名〙 (ビタミンはVitamin) 水溶性ビタミンに対するビタミンの分類名。バター脂、肝油、卵黄脂、魚油、大豆油、胚芽(はいが)油などの中に含まれ、ビタミンＡ・Ｄ・Ｅ・Ｆ・Ｋ・Ｕなどがある。
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日本大百科全書(ニッポニカ)
脂溶性ビタミン
しようせいびたみん
→ビタミン
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