●苦味【クミ】
デジタル大辞泉
く‐み【苦味】
苦い味。にがみ。
出典：小学館
監修：松村明
編集委員：池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力：田中牧郎、曽根脩
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
栄養・生化学辞典
苦味
出典：朝倉書店
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
大辞林 第三版
くみ【苦味】
にがみ。にがいあじ。
出典：三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者：松村明 編 発行者：株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
精選版 日本国語大辞典
く‐み【苦味】
〘名〙 にがい味。にがみ。転じて、物事の持っている、または、物事から受ける、そのような感じ。
※夫婦（1904）〈国木田独歩〉六「彼の性情は酸味苦味(クミ)がない」 〔管子‐幼官〕
出典：精選版 日本国語大辞典
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
にが‐み【苦味】
〘名〙 (「み」は接尾語。後に「あじ」を意味する「み（味）」の意識が加わった)
① (苦いと感じる気持から転じて) 不愉快な心持。つらい心情。
※言継卿記‐大永八年（1528）二月一一日紙背（女房消息）「こしがいたく候などとてにかみにて候」
② 味の苦いこと。また、その度合。にがさ。
※バレト写本（1591）「nigami(ニガミ)ヲバ ハヤ キミノ アジワイハタシタモヲモッテ」
③ 男の顔や気持についていい、渋さを含んだひきしまった感じ。柔弱でない、人生の深淵を知っているようなきびしさ。
※葉隠（1716頃）一「うやうやしく、にがみ有て」
出典：精選版 日本国語大辞典
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
「苦味」の用語解説はコトバンクが提供しています。
●苦味の関連情報
