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蕎麦粉【ソバコ】

デジタル大辞泉

そば‐こ【蕎麦粉】
ソバのをひいて作った粉。そば切りそばがきなどにする。

出典:小学館
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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精選版 日本国語大辞典

そば‐こ【蕎麦粉】
〘名〙 蕎麦の実をひいて粉末にしたもの。蕎麦切り、蕎麦掻きなどの材料にする。
※蔭凉軒日録‐長享元年(1487)一二月三日「妙法寺来宿。蕎粉一袋持之来」

出典:精選版 日本国語大辞典
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