●野菜類
栄養・生化学辞典
野菜類
出典：朝倉書店
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食の医学館
やさいるい【野菜類】
アシタバ（農産物／野菜類）
アスパラガス（農産物／野菜類）
アロエ（農産物／野菜類）
カリフラワー（農産物／野菜類）
ウド（農産物／野菜類）
オカヒジキ（農産物／野菜類）
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カラシナ（農産物／野菜類）
カブ（農産物／野菜類）
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キャベツ（農産物／野菜類）
キュウリ（農産物／野菜類）
ギョウジャニンニク・ノビル（農産物／野菜類）
キョウナ（農産物／野菜類）
サツマイモ（農産物／野菜類）
キンシンサイ（農産物／野菜類）
クレソン（農産物／野菜類）
クワイ（農産物／野菜類）
ゴボウ（農産物／野菜類）
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サトイモ（農産物／野菜類）
その他のイモ類（農産物／野菜類）
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シュンギク（農産物／野菜類）
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セロリ（農産物／野菜類）
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タケノコ（農産物／野菜類）
チコリ（農産物／野菜類）
タマネギ（農産物／野菜類）
チンゲンサイ（農産物／野菜類）
ツルナ（農産物／野菜類）
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トマト（農産物／野菜類）
トウガン（農産物／野菜類）
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ホウレンソウ（農産物／野菜類）
ミツバ（農産物／野菜類）
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レタス（農産物／野菜類）
レンコン（農産物／野菜類）
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