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隼人うり【はやとうり】

事典 日本の地域ブランド・名産品

隼人うり[果菜類]
はやとうり
九州・沖縄地方、鹿児島県の地域ブランド。
1917(大正6)年に、アメリカから鹿児島県にもたらされた。薩摩隼人にちなんで、隼人うりと命名された。白色種と緑色種があり、白色種の方が広く栽培されている。西洋梨に似た外観。長さが15cm、重さが0.5kg〜1kgほどある。長円系の種子を持つ。果肉は緻密でやや堅く、味は淡泊であくがない。10月〜11月に出荷され、漬物炒め物に利用される。

出典:日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」
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