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離乳食【りにゅうしょく】

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

離乳食
りにゅうしょく
乳児が乳汁栄養から幼児食事形態に移行する際に与えられる半固形食をいう。離乳食の条件としては,乳児に適した栄養,消化衛生およびの条件をそなえていなければならない。特に消化については乳児の消化器に過度の負担をかけないようにすべきであり,乳児の消化機能の発達に応じて調理形態を変える必要がある。味は薄味とし,香辛料は用いない。なるべく広範囲の食品の味,香り,口あたりに慣らす必要がある。

出典:ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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デジタル大辞泉

りにゅう‐しょく【離乳食】
離乳の時期に与える食べ物スープ(かゆ)の食品から固形食まで、段階をふんで乳児に食べさせるもの。

出典:小学館
監修:松村明
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編集協力:田中牧郎、曽根脩
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栄養・生化学辞典

離乳食
 離乳期に与える食事.

出典:朝倉書店
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世界大百科事典 第2版

りにゅうしょく【離乳食】

出典:株式会社平凡社
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精選版 日本国語大辞典

りにゅう‐しょく【離乳食】
〘名〙 離乳の時期に与える食べ物。
※結婚(1967)〈三浦哲郎〉一〇「菊枝は台所の食卓で、郷子におくれた離乳食を食べさせていた」

出典:精選版 日本国語大辞典
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日本大百科全書(ニッポニカ)

離乳食
りにゅうしょく

離乳

出典:小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)
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