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青み【アオミ】

デジタル大辞泉

あお‐み〔あを‐〕【青み】
青がかった色。また、青い度合い。「青みを帯びる」
吸い物刺身焼き魚などに付け合わせて風味や彩りを添える緑色野菜

出典:小学館
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:田中牧郎、曽根脩
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