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飫肥杉(おびすぎ)

デジタル大辞泉プラス

飫肥杉(おびすぎ)
宮崎県、井上酒造株式会社が製造・販売する芋焼酎

出典:小学館
(C)Shogakukan Inc.
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション

おびすぎ【飫肥杉】
宮崎の芋焼酎。酒名は、宮崎県の代表森林の名に由来名水「櫻井水」を用いて仕込み、独自の減圧蒸留法で蒸留する。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数20%、25%。蔵元の「井上酒造」は明治27年(1894)創業。所在地日南市南郷町榎原甲。

出典:講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

世界大百科事典 第2版

おびすぎ【飫肥杉】

出典:株式会社平凡社
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