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香草【コウソウ】

デジタル大辞泉

こう‐そう〔カウサウ〕【香草】
よい香りのする

出典:小学館
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:田中牧郎、曽根脩
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栄養・生化学辞典

香草
 →ハーブ

出典:朝倉書店
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大辞林 第三版

こうそう【香草】
よいにおいのする草。

出典:三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

動植物名よみかた辞典 普及版

香草 (カオリグサ)
植物。シソ科の多年草,薬用植物。カワミドリの別称

出典:日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」
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精選版 日本国語大辞典

こう‐そう カウサウ【香草】
〘名〙
香気のある草。香りのよい草。
※東海一漚集(1375頃)三「是山也多有香草嘉樹。所謂香草蘭蕙其半焉」 〔春秋左伝注‐僖公四年〕
② 料理などで、香味料として使用される草。ハーブ。

出典:精選版 日本国語大辞典
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