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高級アルコール【こうきゅうアルコール】

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

高級アルコール
こうきゅうアルコール
higher alcohol
1分子中の炭素原子数6個以上の鎖式アルコールをさす場合が多い。これらの化合物のうち炭素原子数 10のデシルアルコールより高級なものは水に不溶,常温で炭素原子数 12のラウリルアルコールより高級なものは固体である。炭素原子数 18のオクタデシルアルコールまでは動植物界に広く分布している。高級アルコールの脂肪酸エステルであるろうを,高圧還元して得る。チーグラー触媒を用いてエチレンを原料として製造することもできる。界面活性剤可塑剤の原料として広く使われる。 (→高級炭化水素 )  

出典:ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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デジタル大辞泉

こうきゅう‐アルコール〔カウキフ‐〕【高級アルコール】
分子中の炭素原子数が多いアルコール。ふつう炭素数6以上の鎖式アルコールをいう。天然には、脂肪酸とのエステルが、動植物の(ろう)の成分として存在する。

出典:小学館
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栄養・生化学辞典

高級アルコール
 炭素数の多い脂肪族アルコールのことで,通常炭素数12以上のもの.

出典:朝倉書店
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世界大百科事典 第2版

こうきゅうアルコール【高級アルコール higher alcohol】
炭素数6以上のアルコールの総称。天然には,脂肪酸とエステルをつくって,油脂の成分として動植物界に分布している。
[製法]
 高級アルコールは,従来油脂または蠟を原料として,高圧接触還元,金属ナトリウム還元,ケン化蒸留などの方法により製造され,洗剤,可塑剤原料として用いられていたが,これらの需要が急激に増大したため,石油化学による各種の合成アルコール工業生産されるようになった。高級アルコールの工業的製造法を大別すると次の5種類となる。

出典:株式会社平凡社
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精選版 日本国語大辞典

こうきゅう‐アルコール カウキフ‥【高級アルコール】
〘名〙 (アルコールはalcohol) 炭素数の多いアルコールの総称。ふつうは炭素数六以上の脂肪族アルコールをいう。一般に、中性の蝋(ろう)状物質。炭素数、不飽和度により液体から固体まである。脂肪酸と結合してエステルとなって蝋の形で動植物界に存在する。工業的には、高級脂肪酸エステルを高圧還元してつくる。オレイルアルコール、ステアリルアルコールなどは抹香鯨油(まっこうくじらゆ)をアルカリで鹸化してつくる。化学的に安定。有機溶剤に溶ける。合成潤滑油原料、表面活性剤、可塑剤、洗剤などに用いられる。

出典:精選版 日本国語大辞典
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化学辞典 第2版

高級アルコール
コウキュウアルコール
higher alcohol

分子量の大きいアルコール.普通,炭素数12以上の脂肪族アルコールをさす.脂肪酸とエステルになって,ろうとして動物,植物内に広く存在する.ろうを濃厚な水酸化ナトリウムでけん化したり,高級脂肪酸エステルを還元すると得られる.ろう状の中性物質で,水に不溶.炭素数が大きくなると有機溶媒にも溶けにくくなる.セチルアルコールC16H33OHは鯨ろうから,セリルアルコールC26H53OHは支那(しな)ろうから,ミリシルアルコールC30H61OHはみつろうから得られる.界面活性剤,可塑剤,合成潤滑油の原料に用いられる.

出典:森北出版「化学辞典(第2版)」
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