@niftyトップ

辞書、事典、用語解説などを検索できる無料サービスです。

黄にら【きにら】

事典 日本の地域ブランド・名産品

黄にら[葉茎菜類]
きにら
中国地方、岡山県の地域ブランド。
岡山市・赤磐市・久米郡美咲町などで生産されている。明治時代から栽培されている黄にら。日光を遮断し軟化させて栽培する。やわらかい食感とほのかな甘み、上品な香りが特徴。黄にらに含まれるアホエンには老化防止の効果があるとして期待されている。全国有数の生産量を誇る。

出典:日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」
(C) Nichigai Associates, Inc., All rights reserved.
それぞれの項目は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

黄にら」の用語解説はコトバンクが提供しています。

黄にらの関連情報

他サービスで検索

(C)The Asahi Shimbun Company /VOYAGE MARKETING, Inc. All rights reserved.
No reproduction or republication without written permission.

アット・ニフティトップページへ アット・ニフティ会員に登録

ウェブサイトの利用について | 個人情報保護ポリシー
©NIFTY Corporation