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VO【ブイオー】

デジタル大辞泉

ブイ‐オー【VO】[very old]
very old》貯蔵年数からみたブランデー等級の一。10~12年または12~15年もの。

出典:小学館
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:田中牧郎、曽根脩
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飲み物がわかる辞典

ブイオー【VO】

ブランデーの熟成期間の長いものに表示する等級の一つ。統一の基準はなく、熟成期間は製造所ごとにことなる。◇「very old」の頭文字。等級には熟成の浅い順に「VO」「VSO」「VSOP」「ナポレオン」「XO」がある。

出典:講談社
(C)Kodansha 2013.
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